Production laitière

La durée de gestation chez les bovins est variable en fonction de la race mais aussi entre individus, au sein d’une même race : 280 jours est considéré normal en race Holstein, 288 en Montbéliardes, Charolaises et Normandes, 291 en Limousines et 295 en Blondes d’Aquitaine (avec des écarts de 11 à 13 jours entre les extrêmes)*.

L’état corporel pendant la période sèche conditionne fortement l’ingestion avant et après vêlage. Il en résulte logiquement une production de lait plus ou moins importante.

La croissance des génisses conditionne leur productivité future en lactation.

En plus des infections mammaires, l’alimentation peut accroître les comptages cellulaires individuels (CCI). C’est le cas, en particulier, des fourrages de mauvaise qualité. 

Les mammites subcliniques ont des effets défavorables sur la fertilité, dès lors que la concentration en cellules somatiques du lait dépasse 300 000 par ml.

Les butyriques sont des bactéries (de type Clostridium) présentes naturellement dans le sol. Elles peuvent survivre sous forme de spores plusieurs années et résister au traitement thermique du lait. Le plus souvent, la contamination des bouses est liée à une mauvaise confection et/ou conservation de l’ensilage (ou de l’enrubannage). Un ensilage non stabilisé (pH supérieur […]

La présence d’une mammite clinique le jour précédant l’insémination ou bien celui d’après est associée à une réduction importante de la réussite à cette IA.

La mortalité des vaches laitières dépasse 5% par an dans de nombreux pays. Le début de lactation est la période la plus critique.

Avec le réchauffement climatique, les vaches laitières sont plus souvent exposées au stress thermique. Le stress thermique provoque non seulement la baisse du niveau de production mais aussi celle des taux TB et TP. Il cause aussi une augmentation de la concentration en cellules somatiques. Une étude menée dans le nord de l’Italie a évalué […]

Le bon accès à l’auge et la disponibilité de l’aliment ont un impact direct sur la production laitière des vaches. Plus généralement, tout ce qui participe à améliorer le déplacement des vaches vers l’auge est bénéfique : circulation aisée, confort des aires d’exercice et de couchage, luminosité, maitrise des boiteries, etc. Source : Castro M, Journal of […]