Santé des bovins : l’intégralité des brèves

L’intégralité des brèves

La collecte mondiale de lait de vache stable en 2024, le prix en hausse

En 2024, la collecte cumulée des 5 grandes zones exportatrices (Union européenne à 27, États-Unis, Nouvelle-Zélande, Australie et Argentine), est…

Bilan de l’année laitière 2024 en Europe

En 2024, la collecte laitière européenne a augmenté de 0,5%. L’évolution dans les 8 principaux pays européens producteurs a été la…

Le lait biologique de vache toujours à la peine

Avec un total de 1,19 milliard de litres, la collecte nationale française de lait biologique a essuyé une nouvelle baisse…

La marge laitière au plus haut

La marge MILC atteignait 196 € /1000 l en décembre 2024. Elle a augmenté de 48 € / 1000 l…

Les charges de production du lait sont stabilisées

Les charges en élevage prises en compte dans l’Ipampa lait de vache (50% des coûts de production) ont reculé de…

Projet CryptoLait

Le projet CryptoLait s’intéresse à la contamination du lait cru de vache par le parasite Cryptosporidium parvum, responsable de la…

2024, une bonne année pour le prix du lait de vache en France

Au total sur 2024, le prix standard (38/32) moyen du lait ‘toutes qualités’ s’est établi à 461 €/1000 l, quasi-stable…

Après une relative embellie, le cheptel laitier repart à la baisse

En 2024, le cheptel de femelles laitières a connu une nouvelle diminution, moins prononcée toutefois que l’année précédente : –…

Des évolutions de collecte contrastées selon les régions

Au cours du second semestre 2024, les régions concernées par la fièvre catarrhale ovine (FCO) se caractérisent par un recul…

La collecte de lait de vache est repartie un peu à la hausse en 2024

En 2024, la collecte laitière française a renoué avec la croissance après 3 années de repli. Malgré la baisse du…

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