La période de transition, qui s’étend sur les trois semaines avant et après le vêlage, est une période critique pour les vaches laitières. Elles sont confrontées à des besoins accrus en énergie et en protéines et à une consommation alimentaire réduite.
Cela les place par conséquent en déséquilibre nutritionnel. Le risque de développer des troubles métaboliques et / ou de reproduction est fort.
Les réserves en tissus adipeux et musculaires sont alors utilisées pour compenser ces déséquilibres nutritionnels.
La mobilisation du tissu musculaire permet de répondre aux besoins accrus en acides aminés du début de lactation.
L’évaluation des réserves musculaires alors disponibles ne peut pas se réaliser par la notation de l’état corporel qui prend aussi en compte la masse graisseuse ; elle nécessite d’avoir recours à l’échographie.
Des études récentes montrent que les vaches ayant plus de muscle pendant la période de tarissement donnent naissance à des veaux plus gros, produisent plus de lait au cours des 30 à 60 premiers jours de lactation avec plus de matières utiles (TB et TP) et sont moins sujettes aux maladies au cours du 1er mois de lactation.
Les stratégies nutritionnelles au cours du tarissement doivent aussi prendre en compte l’optimisation de la masse musculaire qui favorise la mise à disposition d’acides aminés en début de lactation.
Source : Gouveia K., Progressive Dairy, 2024.
GP-FR-NON-251200032
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