Pour faire du lait sur toute la carrière, des génisses lourdes… mais pas trop !

Une étude néo-zélandaise a analysé la production de vaches laitières selon leur croissance lorsqu’elles étaient génisses.

Il en ressort que :

• Quel que soit le moment de la mesure, entre 3 et 21 mois d’âge, plus la génisse est lourde, plus elle produira au cours de sa première lactation.
• Mais pour optimiser la production sur 3 lactations, la génisse ne doit pas être trop lourde : à partir d’un certain poids, les kilos supplémentaires ont un effet défavorable sur la quantité de lait.
• Pour que la production de lait sur 3 lactations soit maximale, il existe donc des poids optimaux correspondant aux différents âges de la génisse Holstein. Dans cette étude, ceux-ci sont évalués à :
  • 370kg à 12 mois,
  • 435kg à 15 mois,
  • 565kg à 21 mois.