Les mycotoxines, produites par des moisissures potentiellement présentes dans la ration, sont connues pour avoir un effet néfaste sur la santé des bovins.
Une étude récente montre l’impact de la zéaralénone ingérée par les animaux sur 26 jours consécutifs.
Dans cet essai, la quantité de matière sèche ingérée et la composition du lait n’ont pas été modifiées. En revanche, a été notée une augmentation de la température corporelle, du rythme cardiaque et de la fréquence respiratoire. Ces signes témoignent de l’impact non négligeable des mycotoxines sur l’état général des animaux.
Si les troubles peu évocateurs décrits ci-dessus sont fréquemment observés au sein d’un troupeau, une analyse mycotoxines de la ration peut s’avérer judicieuse, en complément des investigations sanitaires habituelles.
Source : Rivera-Chacon R., Toxins, 2024.
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