Webinaire Cryptosporidiose

Témoignage d’un éleveur

Découvrez comment Valentin Loiseau, éleveur de bovins charolais, a réussi à surmonter la cryptosporidiose.

« Entre 2021 et 2022, tous les veaux étaient atteints de maladies, mais depuis, la situation a radicalement changé. »

Vincent Motin (Journaliste, Réussir)

Je vous propose maintenant d’écouter le témoignage d’un éleveur qui aborde plusieurs points importants que nous allons voir aujourd’hui. Écoutons le.

Eleveur

Je me suis installé le 1er janvier 2019. Dès la première période de vêlage, j’ai rencontré de gros problèmes de diarrhée néonatale, notamment de cryptosporidiose, une maladie très complexe à gérer. J’ai dû administrer 300 litres de solution par sonde en 50 jours, matin, midi, soir, et même avant d’aller me coucher. Certains veaux ont reçu jusqu’à 80 litres chacun.

Au printemps 2020, je me sentais vraiment sur la corde raide. Puis, au printemps 2021, une nouvelle catastrophe avec la cryptosporidiose est survenue, suivie de problèmes à l’automne 2021 et encore au printemps 2022.

Le principal souci avec ces diarrhées, c’étaient des difficultés techniques qui m’empêchaient de faire des vêlages à 30 mois. J’ai donc arrêté la double période de vêlage. Il y avait aussi des retards de croissance chez les veaux et des frais vétérinaires énormes. Depuis, tout cela a bien diminué.

Entre 2021 et 2022, 100 % des veaux étaient malades. Mais lors de la dernière saison de vêlage, je n’ai eu aucun veau malade, zéro. Avant, c’étaient tous les veaux.

Je pense donc avoir nettement amélioré la situation. Aujourd’hui, je suis plus serein pendant les vêlages. Avant, j’appréhendais beaucoup cette période, maintenant je suis un peu plus rassuré, même si je reste très vigilant.

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Clara Bourel (Vétérinaire, MSD Santé Animale)

On ressent beaucoup d’émotion dans le témoignage de cet éleveur, dans sa voix. Au-delà de l’impact économique, cette émotion traduit la difficulté réelle que vivent les éleveurs.

Ce ne sont pas que des chiffres. La cryptosporidiose, ce n’est pas seulement une question d’argent. C’est un véritable choc psychologique. Les éleveurs ont souvent l’impression qu’ils ne s’en sortiront jamais.

Par exemple, Valentin Loiseau, lorsqu’il s’est installé et a réalisé qu’il allait passer ses nuits et ses journées à réhydrater des veaux, a failli abandonner.

Mais il s’est accroché. C’était un jeune agriculteur, il a tenu bon et il a réussi à s’en sortir. Pourtant, on voit que cette épreuve résonne encore en lui. C’est vraiment une expérience très difficile et éprouvante pour les éleveurs.

Évidemment, au-delà de l’aspect émotionnel, il y a aussi de lourdes conséquences économiques. Gérer cette maladie au quotidien est un véritable défi pour les éleveurs.

Le lait de transition, un aliment précieux pour les veaux

Vincent Motin (Journaliste, Réussir)

Et le lait de transition ? Peut-on donner d’autres conseils ?

Clara Bourel (Vétérinaire, MSD Santé Animale)

En élevage allaitant, le veau continue généralement à téter la mère.

En élevage laitier, les éleveurs passent très vite à du lait en poudre pour des raisons pratiques, souvent de gestion des veaux. Mais le le lait de transition contient beaucoup d’éléments nutritifs.

Il a été démontré que les veaux qui boivent le lait de transition, plutôt que du lait en poudre, vont avoir des villosités deux fois plus grandes, donc un GMQ beaucoup plus important et un meilleur développement.

Donc ne jetez surtout pas le lait de transition, surtout si vous investissez dans un vaccin, sinon cela revient à jeter la moitié du vaccin. Continuez de le distribuer à vos veaux, au moins sur la première semaine de vie, avant de basculer sur du lait en poudre.

Cryptosporidiose : intérêt de vacciner

Vincent Motin (Journaliste, Réussir)

Quel est l’intérêt de vacciner contre les diarrhées du jeune veau ?

Clara Bourel (Vétérinaire, MSD Santé Animale)

De manière générale, vacciner contre les diarrhées permet de prévenir ces maladies et de protéger les veaux.

Cela permet à l’éleveur d’anticiper les problèmes. Il consacre un temps précieux à la vaccination, avec un coût maîtrisé.

À l’inverse, lorsqu’il faut soigner des animaux malades, on ne sait jamais combien de jours cela va durer ni quels investissements seront nécessaires.

On a vu qu’il y a aussi des pertes indirectes importantes. Dans cette optique, la vaccination est donc vraiment une façon de se préparer plutôt que de subir.

Aujourd’hui, les éleveurs manquent de temps et n’ont plus la marge pour gérer les imprévus. Or, les diarrhées font partie de ces imprévus particulièrement difficiles à gérer.

Cryptosporidiose : agent n°1 des diarrhées de 5 à 21 jours d’âge

« La cryptosporidiose : majoritaire dans les cas de veaux diarrhéiques »

Vincent Motin (Journaliste, Réussir)

La cryptosporidiose reste quand même la cause principale des diarrhées chez les veaux.

Clara Bourel (Vétérinaire, MSD Santé Animale)

Exactement. Les résultats que vous voyez à l’écran proviennent d’études sur des diarrhées de veaux. En bleu, ce sont les très jeunes veaux, âgés de moins de quatre jours, et en jaune ceux qui ont entre cinq et vingt-et-un jours.

On remarque que chez les veaux en jaune, donc âgés de 5 à 21 jours, la cryptosporidiose est bien l’agent numéro un des diarrhées chez les veaux : 60 % des diarrhées dans cette tranche d’âge sont dues à ce parasite.

Réaliser un diagnostic et s’entourer de son vétérinaire, deux clés essentielles

Clara Bourel (Vétérinaire, MSD Santé Animale)

Les vaccins contre les diarrhées fonctionnent tous de la même manière, en vaccinant les mères. Mais contrairement aux humains, les vaches ont un placenta qui ne permet pas la transmission des anticorps au fœtus pendant la gestation.

Autrement dit, quand les mères sont vaccinées, aucun anticorps n’est transmis directement aux veaux.

C’est donc à travers le colostrum et le lait de transition — le lait produit dans les jours qui suivent la mise bas — que les anticorps sont transmis au veau pour le protéger contre les diarrhées.

Fonctionnement des vaccins contre les diarrhées

Les vaccins sont administrés aux mères gestantes proches du vêlage, en fin de gestation. Il est important de respecter les fenêtres indiquées dans la notice pour garantir leur efficacité.

Après vaccination, les mères augmentent la production d’anticorps dans leur circulation sanguine. Ces anticorps sont ensuite transférés dans le colostrum puis dans le lait de transition.

Le veau, en buvant ce colostrum et ce lait, reçoit une protection locale : les anticorps se fixent directement sur les virus, bactéries ou parasites responsables des diarrhées dans son intestin, aidant ainsi à le protéger efficacement.

Cryptosporidiose : bien distribuer son colostrum

Vincent Motin (Journaliste, Réussir)

Très concrètement, comment bien distribuer son colostrum ?

Clara Bourel (Vétérinaire, MSD Santé Animale)

Pour les vaccins contre les diarrhées en élevage laitier, on recommande généralement de distribuer le colostrum le plus rapidement possible après la naissance.

Ensuite, si possible — et c’est même très important — il faut donner le lait de la mère. En élevage laitier, on passe souvent au lait en poudre, mais le lait maternel contient encore des anticorps et des facteurs nutritifs essentiels. Il est donc préférable de le donner pendant la première semaine de vie du veau.

Si ce n’est pas possible, on s’assure au moins que le colostrum soit donné très rapidement après la naissance, puis on administre de petites quantités de colostrum dans les jours qui suivent.

En élevage allaitant, ce processus se fait naturellement à condition que le veau tète bien sa mère. Parfois, cela peut être compliqué dans les grandes cases où une vingtaine de mères sont regroupées.

Les veaux peuvent se perdre et téter la mauvaise mère. On rencontre aussi le problème des « veaux voleurs » : des veaux plus âgés et plus gros qui viennent téter les mères avant leur vêlage, volant ainsi le colostrum destiné aux veaux à naître, voire le lait de transition, qui contient encore beaucoup d’anticorps et de facteurs nutritifs.

En élevage allaitant, c’est grâce à l’allotement — c’est-à-dire la gestion des groupes de mères et de veaux — que l’on peut maîtriser cette problématique.

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