Face au changement climatique : la filière laitière en mouvement

La filière laitière française est investie depuis plusieurs années dans l’adaptation au changement climatique et la réduction de l’empreinte carbone du lait. Après les 5 années de programme LIFE Carbon Dairy, dans lequel plus de 4 000 éleveurs ont été impliqués, partageons les résultats et les axes de progrès.

Découvrons la Ferme Laitière Bas Carbone, qui emboite le pas sur LIFE Carbon Dairy, une démarche créée pour que chacun devienne acteur et impliqué dans le déploiement national de la démarche. Le secteur laitier s’est engagé à réduire de 20% ses émissions de GES par litre de lait d’ici 2025. La démarche « Ferme laitière bas carbone » devient l’outil majeur de la filière dans la lutte contre le changement climatique. 1 éleveur sur 2 devra être intégré dans la démarche d’ici 5 ans et 100% d’ici 10 ans.

Retour sur une la conférence nationale qui s’est tenue le 14 juin 2018 à  Paris :

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