L’eau est un nutriment majeur. Lorsqu’elle est bue froide par les bovins elle modifie la température du rumen et inhibe de ce fait l’activité microbienne. La valorisation des nutriments est alors réduite et la croissance des jeunes bovins est impactée.
Une étude récente montre que la température de l’eau de boisson optimale permettant d’obtenir le meilleur GMQ sur des bovins viande est de 24°C.
En période hivernale, optimisez les performances de vos jeunes bovins en évitant de distribuer une eau trop froide.
Source : He T., Antioxydants, 2023.
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