Je m’appelle Valentin Loiseau, éleveur aux Banchereaux à Chanteloup-les-Bois, dans le sud du Maine-et-Loire.
L’exploitation compte 90 ha très herbagés, avec 10 ha de céréales à paille et 40 vêlages naisseur-engraisseur de bœufs bio (en vêlages d’automne), de Charolaises et de quelques Angus.
Par le passé, les vêlages étaient répartis en 2 périodes. J’ai supprimé la période de février à avril. Désormais les vêlages sont concentrés du 20 août au 30 octobre.
Bénéfices sur la santé et croissance des veaux
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