Les charges en élevage prises en compte dans l’Ipampa lait de vache (50% des coûts de production) ont reculé de 4,2 %. Avec en moyenne un indice Ipampa lait de vache de 129 points, ce panel de charges en élevage a retrouvé un niveau inférieur à celui de 2022, qui s’était établi à 134 points.
Il est toutefois resté bien supérieur à son niveau de 2021 (113 points) ou des années antérieures. En 2024, ce léger recul a été permis par le reflux du poste des aliments achetés (- 11 % vs 2023), et de manière plus marginale par le recul des engrais et amendements (- 17 % vs 2023, mais représentant seulement 5 % de l’Ipampa lait de vache).
D’autres postes ont connu des évolutions inverses et ont limité le recul global de l’indice : le poste énergie (stable, – 0,3 %), les produits et services vétérinaires (+ 4,0 %).
Hors Ipampa, certaines charges telles que les travaux réalisés par des tiers, les fermages ou encore le coût de la main-d’œuvre, continuent toutefois de progresser.
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