Chez le veau, la concentration en protéines sanguines (CPS) est bien corrélée à la quantité d’immunoglobulines sanguines et donc à son immunité.
En effet, une étude américaine confirme que le CPS mesuré à 3 jours d’âge constitue un très bon indicateur de la santé et la croissance futures.
Les troubles de santé ont été moins importants lorsque la CPS atteignait au moins 60g/L. Par ailleurs, le GMQ s’est amélioré jusqu’à une valeur de CPS de 85g/L (pour diminuer ensuite).
Ainsi, ces résultats suggèrent que chez le jeune veau, le CPS optimum est compris entre 60 et 85g/L.
Source : Cortese et al. JAVMA, juillet 2020
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