Un rapport de la FAO, publié le 25 avril 2023, réaffirme le rôle essentiel de la viande pour composer des régimes alimentaires sains, et de l’élevage pour parvenir à des systèmes alimentaires durables.
Ce rapport très instructif pourra accompagner les futures orientations réglementaires agricoles et environnementales.
Source : FAO, 2023.